小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・pec・tro・gra・ma, [es.pek.tro.ǥrá.ma]
[男]
1 〖物理〗 スペクトル写真,分光写真.
2 〖音声〗 音響スペクトル図.
[男]
1 〖物理〗 スペクトル写真,分光写真.
2 〖音声〗 音響スペクトル図.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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