小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・ti・ma・do, da, [es.ti.má.đo, -.đa]
[形]
1 〘手紙〙 親愛なる,敬愛する.
Estimado señor|拝啓.
Muy estimado Dr. Sánchez|親愛なるサンチェス博士.
2 評価された,見積もられた.
[形]
1 〘手紙〙 親愛なる,敬愛する.
Estimado señor|拝啓.
Muy estimado Dr. Sánchez|親愛なるサンチェス博士.
2 評価された,見積もられた.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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