小学館 西和中辞典 第2版の解説
es・to・pi・lla, [es.to.pí.ʝa∥-.ʎa]
[女]
1 細かい麻くず;麻くずを紡いだ糸;その布地.
2 紗(しゃ)(の一種).
3 綿生地.
[estopa+縮小辞]
[女]
1 細かい麻くず;麻くずを紡いだ糸;その布地.
2 紗(しゃ)(の一種).
3 綿生地.
[estopa+縮小辞]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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