小学館 西和中辞典 第2版の解説
ex・cel・so, sa, [e(k)s.θél.so, -.sa/-.sél.-]
[形] 〘文章語〙
1 崇高な,荘厳な;卓越した,傑出した.
un verso excelso|格調高い詩歌.
un pintor excelso|卓越した画家.
2 非常に高い.
cima excelsa|至高の頂.
[形] 〘文章語〙
1 崇高な,荘厳な;卓越した,傑出した.
un verso excelso|格調高い詩歌.
un pintor excelso|卓越した画家.
2 非常に高い.
cima excelsa|至高の頂.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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