小学館 西和中辞典 第2版の解説
fi・li・gra・na, [fi.li.ǥrá.na]
[女]
1 金［銀］線細工，フィリグリー．
2 透かし（模様，記号）．
3 精巧な細工品．
4 〘ラ米〙 (キューバ) 〖植〗 ランタナ（の一種）．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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