小学館 西和中辞典 第2版の解説
fi・su・ra, [fi.sú.ra]
[女]
1 割れ目,亀裂.
2 〖医〗 裂,溝.
fisura anal|裂肛(れっこう).
3 〖地質〗 岩の割れ目.
[女]
1 割れ目,亀裂.
2 〖医〗 裂,溝.
fisura anal|裂肛(れっこう).
3 〖地質〗 岩の割れ目.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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