小学館 西和中辞典 第2版の解説
fla・me・ar, [fla.me.ár]
[他]
1 (消毒の目的で)火にかざす.
2 〖料〗 フランベする(=flambear).
plátanos flameados|フランベしたバナナ.
━[自]
1 炎が上がる,燃え上がる.
Miraba fijamente cómo flameaba la lumbre.|彼[彼女]は炎が燃え立つさまをじっと見ていた.
2 〈旗・帆などが〉ぱたぱたとはためく.
[他]
1 (消毒の目的で)火にかざす.
2 〖料〗 フランベする(=flambear).
plátanos flameados|フランベしたバナナ.
━[自]
1 炎が上がる,燃え上がる.
Miraba fijamente cómo flameaba la lumbre.|彼[彼女]は炎が燃え立つさまをじっと見ていた.
2 〈旗・帆などが〉ぱたぱたとはためく.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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