小学館 西和中辞典 第2版の解説
*fo・res・tal, [fo.res.tál]
[形] 森林の.
guarda forestal|森林警備隊員.
patrimonio forestal del Estado|国有林.
repoblación forestal|植林.
[形] 森林の.
guarda forestal|森林警備隊員.
patrimonio forestal del Estado|国有林.
repoblación forestal|植林.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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