小学館 西和中辞典 第2版の解説
for・ma・lis・ta, [for.ma.lís.ta]
[形] 形式主義の,形式にこだわる.
━[男] [女] 形式を重んじる人;形式主義者.
[形] 形式主義の,形式にこだわる.
━[男] [女] 形式を重んじる人;形式主義者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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