小学館 西和中辞典 第2版の解説
fo・so, [fó.so]
[男]
1 (地面の)穴,くぼみ.
2 堀,用水堀.
3 〖軍〗 (要塞(ようさい)周囲の)壕(ごう).
4 〖車〗 (整備工場の)ピット.
5 〖演〗 オーケストラボックス(=~ de orquesta).
6 〖スポ〗 (高跳びなどの)着地用砂場.
[男]
1 (地面の)穴,くぼみ.
2 堀,用水堀.
3 〖軍〗 (要塞(ようさい)周囲の)壕(ごう).
4 〖車〗 (整備工場の)ピット.
5 〖演〗 オーケストラボックス(=~ de orquesta).
6 〖スポ〗 (高跳びなどの)着地用砂場.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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