小学館 西和中辞典 第2版の解説
fo・to・quí・mi・co, ca, [fo.to.kí.mi.ko, -.ka]
[形] 光化学の.
smog fotoquímico|光化学スモッグ.
━[女] 光化学.
[形] 光化学の.
smog fotoquímico|光化学スモッグ.
━[女] 光化学.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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