小学館 西和中辞典 第2版の解説
frac・tu・rar, [frak.tu.rár]
[他]
1 砕く;折る,骨折させる.
2 〈錠を〉こじ開ける,押し破る.
━~・se
[再] 砕ける;折れる,骨折する.
fracturarse la pierna|足を骨折する.
[他]
1 砕く;折る,骨折させる.
2 〈錠を〉こじ開ける,押し破る.
[再] 砕ける;折れる,骨折する.
fracturarse la pierna|足を骨折する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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