小学館 西和中辞典 第2版の解説
fra・gan・te, [fra.ǥán.te]
[形]
1 香りのよい,芳しい.
2 現行(犯)の.
en fragante (delito)|現行(犯)で.
[形]
1 香りのよい,芳しい.
2 現行(犯)の.
en fragante (delito)|現行(犯)で.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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