小学館 西和中辞典 第2版の解説
fre・za, [fré.θa/-.sa]
[女]
1 (魚の)産卵(期);卵,腹子;稚魚.
2 (動物が地面に掘った)穴,跡;(魚が産卵で水底に作る)くぼみ.
3 (動物の)糞(ふん),堆肥(たいひ).
[女]
1 (魚の)産卵(期);卵,腹子;稚魚.
2 (動物が地面に掘った)穴,跡;(魚が産卵で水底に作る)くぼみ.
3 (動物の)糞(ふん),堆肥(たいひ).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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