小学館 西和中辞典 第2版の解説
fri・ca・sé, [fri.ka.sé]
[男] 〖料〗 フリカッセ：鶏肉・子牛肉などをホワイトソースで煮込んだ料理．
［←〔仏〕fricassée］
お知らせ
4/12 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
4/12 デジタル大辞泉を更新
4/12 デジタル大辞泉プラスを更新
3/11 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
2/13 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
[男] 〖料〗 フリカッセ：鶏肉・子牛肉などをホワイトソースで煮込んだ料理．
［←〔仏〕fricassée］
4/12 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
4/12 デジタル大辞泉を更新
4/12 デジタル大辞泉プラスを更新
3/11 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
2/13 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新