fricase

小学館 西和中辞典 第2版の解説

fri・ca・sé, [fri.ka.sé]

[男] 〖料〗 フリカッセ:鶏肉・子牛肉などをホワイトソースで煮込んだ料理.

[←〔仏〕fricassée

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

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