小学館 西和中辞典 第2版の解説
fri・ta・da, [fri.tá.đa]
[女] 〖料〗
1 揚げ物，炒(いた)め物．
fritada de pimientos｜ピーマンの揚げ物．
2 揚げた野菜の煮込み．
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