小学館 西和中辞典 第2版の解説
gol・fe・rí・a, [ɡol.fe.rí.a;ǥol.-]
[女] 〘スペイン〙
1 不良の集団.
2 〘軽蔑〙 やくざな生活,卑劣な行為;詐欺,悪事.
[女] 〘スペイン〙
1 不良の集団.
2 〘軽蔑〙 やくざな生活,卑劣な行為;詐欺,悪事.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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