小学館 西和中辞典 第2版の解説
gol・pe・te・o, [ɡol.pe.té.o;ǥol.-]
[男]
1 何度も打つこと,軽くたたくこと.
2 雨音,(窓・扉がカタカタと)音を立てること.
3 (エンジンの)爆燃,ノッキング.
[男]
1 何度も打つこと,軽くたたくこと.
2 雨音,(窓・扉がカタカタと)音を立てること.
3 (エンジンの)爆燃,ノッキング.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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