小学館 西和中辞典 第2版の解説
graz・ni・do, [ɡraθ.ní.đo;ǥraθ.-/ɡras.-;ǥras.-]
[男]
1 (カラス・ガチョウなどが)カアカア[ガアガア,クワックワッ]と鳴くこと[声].
2 (耳障りな)話し声,歌声.
[男]
1 (カラス・ガチョウなどが)カアカア[ガアガア,クワックワッ]と鳴くこと[声].
2 (耳障りな)話し声,歌声.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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