小学館 西和中辞典 第2版の解説
gru・llo, lla, [ɡrú.ʝo, -.ʝa;ǥrú.-∥-.ʎo, -.ʎa]
[形]
1 〘話〙 〘軽蔑〙 田舎者の;無知な.
2 〘ラ米〙
(1) (グアテマラ) (メキシコ) 〈馬が〉葦毛(あしげ)の.
(2) (メキシコ) 〘話〙 居候の.
━[男] 〘ラ米〙
(1) (ラプラタ) 若馬.
(2) (アルゼンチン) (カリブ) (ベネズエラ) (メキシコ) ペソ貨,銭.
[形]
1 〘話〙 〘軽蔑〙 田舎者の;無知な.
2 〘ラ米〙
(1) (グアテマラ) (メキシコ) 〈馬が〉葦毛(あしげ)の.
(2) (メキシコ) 〘話〙 居候の.
━[男] 〘ラ米〙
(1) (ラプラタ) 若馬.
(2) (アルゼンチン) (カリブ) (ベネズエラ) (メキシコ) ペソ貨,銭.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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