gruyere

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] グリュイエールチーズ：グリュイエール（スイス）産のチーズ．

［←〔仏〕gruyère］

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

化学式 CH4 。最も簡単なメタン系炭化水素で，天然ガスの主成分をなしている。また石炭ガスにも 25～30%含まれる。有機物の分解，たとえばセルロースの腐敗，発酵の際に生成され，沼気ともいわれる。また...