小学館 西和中辞典 第2版の解説
guá・cha・ro, ra, [ɡwá.tʃa.ro, -.ra;ǥwá.-]
[形] 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) 孤児の.
(2) (ベネズエラ) 〈タバコが〉上質の.
━[男] ひな鳥;〖鳥〗 (中米産の)アブラヨタカ.
[←〔ケチュア〕wahcha(wah「珍しい(もの)」+縮小辞)]
[形] 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) 孤児の.
(2) (ベネズエラ) 〈タバコが〉上質の.
━[男] ひな鳥;〖鳥〗 (中米産の)アブラヨタカ.
[←〔ケチュア〕wahcha(wah「珍しい(もの)」+縮小辞)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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