小学館 西和中辞典 第2版の解説
guai・co, [ɡwái.ko;ǥwái.-]
[男] 〘ラ米〙
(1) くぼ地,山峡;山津波,土砂崩れ.
(2) (ボリビア) ごみ捨て場.
(3) (コロンビア) 穴,水たまり;公道から外れた地.
[男] 〘ラ米〙
(1) くぼ地,山峡;山津波,土砂崩れ.
(2) (ボリビア) ごみ捨て場.
(3) (コロンビア) 穴,水たまり;公道から外れた地.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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