小学館 西和中辞典 第2版の解説
gua・pe・ar, [ɡwa.pe.ár;ǥwa.-]
[自] 〘話〙
1 めかしこむ.
2 〘ラ米〙 (チリ) (ペルー) (ラプラタ) 〘話〙 空威張りする,強がりを言う.
[自] 〘話〙
1 めかしこむ.
2 〘ラ米〙 (チリ) (ペルー) (ラプラタ) 〘話〙 空威張りする,強がりを言う.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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