小学館 西和中辞典 第2版の解説
gua・san・ga, [ɡwa.sáŋ.ɡa;ǥwa.-]
[女] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (キューバ) (コロンビア) (中米) (メキシコ) 騒ぎ;喧噪(けんそう).
(2) (グアテマラ) 争い;冗談.
[女] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (キューバ) (コロンビア) (中米) (メキシコ) 騒ぎ;喧噪(けんそう).
(2) (グアテマラ) 争い;冗談.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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