小学館 西和中辞典 第2版の解説
gua・te, [ɡwá.te;ǥwá.-]
[男] 〘ラ米〙
(1) (中米) (飼料用の)トウモロコシ畑.
(2) (ホンジュラス) (植物の)細かいとげ.
(3) (コロンビア) (ベネズエラ) アンデス地方の住民.
(4) (ベネズエラ) 〘話〙 コロンビア人.
(5) (エクアドル) 〘話〙 親友,仲間.
(6) (エルサルバドル) 〘話〙 双子(ふたご),双生児.
(7) (コロンビア) ぜいたく,豪華.
[男] 〘ラ米〙
(1) (中米) (飼料用の)トウモロコシ畑.
(2) (ホンジュラス) (植物の)細かいとげ.
(3) (コロンビア) (ベネズエラ) アンデス地方の住民.
(4) (ベネズエラ) 〘話〙 コロンビア人.
(5) (エクアドル) 〘話〙 親友,仲間.
(6) (エルサルバドル) 〘話〙 双子(ふたご),双生児.
(7) (コロンビア) ぜいたく,豪華.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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