小学館 西和中辞典 第2版の解説
hep・ta・sí・la・bo, ba, [ep.ta.sí.la.ƀo, -.ƀa]
[形] 〖詩〗 7音節の.
━[男] 〖詩〗 7音節詩[詩行].
[形] 〖詩〗 7音節の.
━[男] 〖詩〗 7音節詩[詩行].
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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