herbario

小学館西和中辞典第2版の解説

[形] 草［草本］の，草［草本］に関する．

━[男]

1 植物の乾燥見本［標本］，腊葉(さくよう)標本．

2 こぶ胃：反芻(はんすう)動物の第一胃．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...