小学館 西和中辞典 第2版の解説
hua・chi・nan・go, [(ɡ)wa.tʃi.náŋ.go;(ǥ)wa.-]
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〖魚〗 ワチナンゴ,レッドスナッパー:タイに似たフエダイ科の魚.
huachinango a la veracruzana|〖料〗 ワチナンゴのベラクルス風煮込み:トマト・タマネギ・唐辛子などと煮込む.
[男] 〘ラ米〙 (メキシコ) 〖魚〗 ワチナンゴ,レッドスナッパー:タイに似たフエダイ科の魚.
huachinango a la veracruzana|〖料〗 ワチナンゴのベラクルス風煮込み:トマト・タマネギ・唐辛子などと煮込む.
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