小学館 西和中辞典 第2版の解説
in・di・gen・te, [in.di.xén.te]
[形] 極貧の,貧窮した.
━[男] [女] 貧困者,生活困窮者.
socorrer a los indigentes|貧困者を救済する.
[形] 極貧の,貧窮した.
━[男] [女] 貧困者,生活困窮者.
socorrer a los indigentes|貧困者を救済する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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