小学館 西和中辞典 第2版の解説
la・bo・re・ar, [la.ƀo.re.ár]
[他]
1 〖農〗 〈土地を〉耕す，耕作する．
2 〖鉱〗 〈鉱山を〉採掘する．
3 細工する，加工する．
━[自] 〖海〗 滑車にロープを通す．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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