小学館 西和中辞典 第2版の解説
le・pe・ra・da, [le.pe.rá.đa]
[女] 〘ラ米〙 (中米) (メキシコ) 品のなさ,野卑なこと;下卑た言葉[態度].
[女] 〘ラ米〙 (中米) (メキシコ) 品のなさ,野卑なこと;下卑た言葉[態度].
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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