小学館 西和中辞典 第2版の解説
li・ber・ti・ci・da, [li.ƀer.ti.θí.đa/-.sí.-]
[形] 自由を奪う[害する].
━[男] [女] 自由破壊者.
[形] 自由を奪う[害する].
━[男] [女] 自由破壊者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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