luir

小学館西和中辞典第2版の解説

[48][他] 〘ラ米〙 (チリ)

(1) 〈陶器の〉つや出しをする．

(2) 〘話〙くしゃくしゃにする，台無しにする．

[48][他] 抵当を取り戻す．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...