madrigal

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] マドリガル，マドリガーレ．

(1) 〖詩〗 14世紀イタリアで生まれ，16-17世紀にヨーロッパで流行した叙情的・牧歌的な短詩．

(2) 〖音楽〗 16世紀を中心にイタリア・スペイン・イギリスで作られたポリフォニーによる叙情的な声楽曲．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...