小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・dri・ga・les・co, ca, [ma.đri.ǥa.lés.ko, -.ka]
[形]
1 〖詩〗 マドリガルの,牧歌的な,恋歌調の;〖音楽〗 マドリガル風の.
2 繊細な,甘美な;情愛の表現が繊細で優しい.
[形]
1 〖詩〗 マドリガルの,牧歌的な,恋歌調の;〖音楽〗 マドリガル風の.
2 繊細な,甘美な;情愛の表現が繊細で優しい.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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