小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・es・tre, [ma.és.tre]
[男]
1 騎士団長.
el maestre de Santiago|サンティアゴ騎士団長.
gran maestre|(騎士団の)団長.
2 〖海〗 (昔の商船の)副船長.
maestre coral
手品,奇術.
maestre de campo
(昔の)歩兵[騎兵]連隊長,部隊長:現在の coronel に相当.
maestre racional
(昔のアラゴン王国の)財務長官[大臣].
[男]
1 騎士団長.
el maestre de Santiago|サンティアゴ騎士団長.
gran maestre|(騎士団の)団長.
2 〖海〗 (昔の商船の)副船長.
手品,奇術.
(昔の)歩兵[騎兵]連隊長,部隊長:現在の coronel に相当.
(昔のアラゴン王国の)財務長官[大臣].
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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