小学館 西和中辞典 第2版の解説
mal・a・gra・de・ci・do, da, [ma.la.ǥra.đe.θí.đo, -.đa/-.sí.-]
[形] 恩知らずな,感謝することを知らない.
━[男] [女] 恩知らず(な人).
[形] 恩知らずな,感謝することを知らない.
━[男] [女] 恩知らず(な人).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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