小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・la・gue・ño, ña, [ma.la.ǥé.ɲo, -.ɲa]
[形] マラガの.
━[男] [女] マラガ Málaga の住民[出身者].
━[女] 〖音楽〗 マラゲーニャ.
(1) Málaga の民謡,舞踊.
(2) マラゲーニャ:Canarias の民謡,舞踊.
[形] マラガの.
━[男] [女] マラガ Málaga の住民[出身者].
━[女] 〖音楽〗 マラゲーニャ.
(1) Málaga の民謡,舞踊.
(2) マラゲーニャ:Canarias の民謡,舞踊.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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