小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・lan・ga, [ma.láŋ.ɡa]
[女]
1 〖植〗 アメリカサトイモ(サトイモ科キサントソーマ属)の一種;その食用になる塊根.
2 〘ラ米〙 〘話〙 金.
━[形] 〘ラ米〙 (カリブ) 〘話〙 へまな;小心な.
[女]
1 〖植〗 アメリカサトイモ(サトイモ科キサントソーマ属)の一種;その食用になる塊根.
2 〘ラ米〙 〘話〙 金.
━[形] 〘ラ米〙 (カリブ) 〘話〙 へまな;小心な.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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