小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・mo・ne・ar, [ma.mo.ne.ár]
[他] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (中米) たたく.
(2) (ドミニカ) 遅らせる;〈時間を〉無駄にする.
[他] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (中米) たたく.
(2) (ドミニカ) 遅らせる;〈時間を〉無駄にする.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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