mantequilla

小学館西和中辞典第2版の解説

[女]

1 バター；バタークリーム．

mantequilla fresca [salada]｜無塩［加塩］バター．

mantequilla derretida [requemada]｜溶かし［焦がし］バター．

2 〘ラ米〙〘話〙 (ベネズエラ)

(1) うまい儲け話．

(2) やさしい人，簡単に承諾する人．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...