小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・ta・do, da, [ma.tá.đo, -.đa]
[形]
1 ⸨estar+⸩ 〘話〙 〈場所が〉活気のない;〈人が〉疲れきった,覇気のない.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) 働き過ぎの,がり勉の.
[形]
1 ⸨estar+⸩ 〘話〙 〈場所が〉活気のない;〈人が〉疲れきった,覇気のない.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) 働き過ぎの,がり勉の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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