小学館 西和中辞典 第2版の解説
ma・tón, to・na, [ma.tón, -.tó.na]
[形] けんか早い,気性の荒い.
━[男] [女]
1 〘話〙 けんか早い人.
2 用心棒.
3 〘ラ米〙 (米国) 〘俗〙 ギャング;漁色家.
[形] けんか早い,気性の荒い.
━[男] [女]
1 〘話〙 けんか早い人.
2 用心棒.
3 〘ラ米〙 (米国) 〘俗〙 ギャング;漁色家.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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