小学館 西和中辞典 第2版の解説
me・co, ca, [mé.ko, -.ka]
[形] 〘ラ米〙
(1) (中米) (メキシコ) 〘話〙 粗野な,無骨な,がさつな.
(2) (メキシコ) 〈牛などが〉茶色に黒い縞(しま)の入った.
(3) (メキシコ) 未開の.
[形] 〘ラ米〙
(1) (中米) (メキシコ) 〘話〙 粗野な,無骨な,がさつな.
(2) (メキシコ) 〈牛などが〉茶色に黒い縞(しま)の入った.
(3) (メキシコ) 未開の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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