小学館 西和中辞典 第2版の解説
me・to・ní・mi・co, ca, [me.to.ní.mi.ko, -.ka]
[形] 換喩(かんゆ)の,転喩の.
[形] 換喩(かんゆ)の,転喩の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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