小学館 西和中辞典 第2版の解説
mo・ca1, [mó.ka]
[男]
1 モカコーヒー.
◆コーヒーの積み出し港である,アラビア半島のイエメンの都市 Moka に由来.
2 コーヒー・バター・バニラ・砂糖で作られたクリーム.
━[女]
1 〘話〙 鼻水.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) コーヒーケーキ.
mo・ca2, [mó.ka]
[女] 〘ラ米〙 (エクアドル) ぬかるみ,泥地.
[男]
1 モカコーヒー.
◆コーヒーの積み出し港である,アラビア半島のイエメンの都市 Moka に由来.
2 コーヒー・バター・バニラ・砂糖で作られたクリーム.
━[女]
1 〘話〙 鼻水.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) コーヒーケーキ.
[女] 〘ラ米〙 (エクアドル) ぬかるみ,泥地.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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