小学館 西和中辞典 第2版の解説
mu・ñón, [mu.ɲón]
[男]
1 (切断後の手足の)断端.
2 未発達で萎縮したままの手足.
3 〖軍〗 (大砲の)砲耳.
4 〖解剖〗 (肩の)三角筋.
[男]
1 (切断後の手足の)断端.
2 未発達で萎縮したままの手足.
3 〖軍〗 (大砲の)砲耳.
4 〖解剖〗 (肩の)三角筋.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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