小学館 西和中辞典 第2版の解説
o・xi・ge・na・do, da, [ok.si.xe.ná.đo, -.đa]
[形]
1 酸素を含む.
agua oxigenada|過酸化水素水,オキシドール.
2 脱色した.
pelo oxigenado|脱色した髪.
[形]
1 酸素を含む.
agua oxigenada|過酸化水素水,オキシドール.
2 脱色した.
pelo oxigenado|脱色した髪.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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