paella

小学館 西和中辞典 第2版

^*pa・e・lla, [pa.é.ʝa∥-.ʎa]

[女] 〖料〗 パエリャ：肉，魚介類，野菜，サフランなどで炊き込んだ Valencia 起源の米料理．

paella (a la) valenciana｜バレンシア風パエリャ．

paella de mariscos｜魚介のパエリャ．

paella mixta｜肉と魚介のパエリャ．

［←〔カタルーニャ〕paella「フライパン」 ←〔古仏〕paele（〔仏〕poêle） ←〔ラ〕patella「小なべ，皿」］

出典　小学館 西和中辞典 第2版